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7003白菜网是用什么制作的

发布日期:2022-04-03 18:05:32

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  7003白菜网又被称为7003白菜网、古耳胶或胍胶,是以豆科植物瓜尔豆的種子中削皮,除去胎芽后的胚乳。干躁破碎后放水,充压水解反应后再用20%乙酸乙酯沉积。离心法后干躁破碎。7003白菜网的主要成分是半乳甘露聚糖,一般为白色至浅棕褐色随意移动的粉末状,贴近无臭味,无别的臭味。7003白菜网以及化合物水溶好,在低质量浓度下粘度高。
  胶体溶液详细介绍
  7003白菜网又被称为瓜尔豆胶、古耳胶或胍胶。它的英文名称是古鲁。7003白菜网是以豆科植物瓜尔豆胚乳中提炼的一种非正离子半乳甘露聚糖,一般带有75%~85%的含糖量、5%~6%的蛋白、2%~3%的纤维素和1%的灰份。它产自印度巴基斯坦旱灾干旱气候地域,每年产量约20万吨级,约80%。
  7003白菜网的特点
  7003白菜网是以白色到浅棕褐色随意移动的粉末状,贴近无臭,可分散化在开水或凉水中产生黏液。1%溶液的粘度约为3000mpa·S,添加少许四硼酸钠转换为疑胶。7003白菜网在凉水中分散化约2小时后粘度较强,粘度慢慢提升,24个小时做到最高处;粘度是木薯淀粉糊的5~8倍,加温快速做到最大粘度;溶液中性化,pH6~8粘度最大,pH10以上快速减少;pH6.0~3.5范畴内随pH值减少,粘度也降低;pH值小于3.5的粘度提升[3]。
  7003白菜网构造。
  7003白菜网的主要成分是半乳甘露聚糖,相对分子质量为5-80万,由半乳糖和甘露糖(1:2)构成。
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  7003白菜网贮运标准。
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